В федеральной целевой программе «Устойчивое развитие сельских территории на
период до 2020 года» особая роль отводится подготовке кадров для сельского производства, грамотных фермеров, хозяев приусадебного подворья, что задаёт ключевой ориентир для развития сельской школы. В рамках реализации образовательной программы «АГРОбизнес образование» в МБОУ «Буретская СОШ» ведется целенаправленнаяпрофессиональная ориентация на сельскохозяйственные профессии и на подготовку школьников к трудовой деятельности на селе. Большое значение в этой работе имеет непосредственное знакомство школьников с работой предприятий, расположенных в регионе. Социальным партнером нашей школы является предприятие СХ ПАО «Белореченское» - генеральный директор Гавриил Степанович Франтенко. Большая часть родителей обучающихся нашей школы работают на молочных фермах д.Кочерикова и д.Буреть, поэтому ребята знакомы с процессом получения молока. Видят они и то, как большие красивые молоковозы ежедневно забирают продукцию молочных ферм. Молоко высшего качества и соответствует всем требованиям Госстандарта. Из такого молока получают здоровую, качественную и вкусную продукцию. Однако, не каждый знает как происходит дальнейшая переработка молока и как изготовляют молочные продукты, которые мы видим на прилавках магазинов.
Во время экскурсии в производственные подразделения СХ ПАО «Белореченское»
школьники не только познакомились с процессами переработки продуктов, но и
попробовали продукцию на вкус. Начальник производства молочного завода в п.
Сосновка Ирина Анатольевна Ульянова рассказала о технологическом процессе
переработки молока и ребята своими глазами увидели, что практически весь процесс
происходит в закрытых ёмкостях современного оборудования и исключает воздействие
внешних факторов окружающей среды. Все процессы отлажены до автоматизма и руки
работников, практически, не касаются продукта. Все делает техника под грамотным
управлением операторов. Созданы идеальные условия для того, чтобы получить на
выходе отличный по качеству продукт. Таким продуктом, под названием «Йогурт», ребят угостили по окончанию экскурсии.
Начальник цеха переработки овощей Наталья Николаевна Малых познакомила
школьников с продукцией своего подразделения, рассказала о технологических процессах переработки овощей и угостила сладкой морковью. Ребята выбрали целую, не переработанную - так привычнее и, по их мнению, вкуснее!
Начальник участка по ремонту сельскохозяйственной техники Дмитрий Иванович
Ампилогов познакомил школьников с современными тракторами, зерноуборочными
комбайнами, посевными комплексами, опрыскивателями и т.п. Обратил внимание, что в СХ ПАО «Белореченское» постоянно идет обновление парка уборочных машин, сегодня он уже почти на 100% состоит из немецких комбайнов фирмы «CLAAS». Комбайн «CLAAS», визитной карточкой которого является технология «APS HYBRID» —
аксиально-роторный механизм получения высококачественного зерна со сниженными
потерями, малым процентом деформаций и примесей. Вместе с сепаратором «ROTO
PLUS» для остаточной зерно-соломенной смеси этот агрегат считается одним из лучших в своем классе. Эргономичная кабина и задача параметров через джойстик создают все условия не только для качественного выполнения работы, но и для комфорта, который необходим в летнее время года. Дмитрий Иванович обратил внимание, что для управления современной техникой и для поддержания её в рабочем состоянии, нужны грамотные специалисты, профессионалы своего дела. «Учитесь - и мы вас с радостью примем в свой коллектив! » Менеджер по персоналу ОК СХ ПАО «Белореченское» Татьяна Стельмах рассказала о перспективах предприятия, о профессиях, востребованных на предприятии, и сделала акцент на то, что сегодня работодателю необходим «новый» работник – гибкий, универсальный, готовый к непрерывному обучению. Сегодня очень важна профессиональная состоятельность и компетентность работника. Школьники для себя сделали вывод - чтобы быть востребованным и успешным специалистом нужно учиться и учиться хорошо, лучше - на «отлично».
С.В. Матвеева, организатор внеклассной и
внешкольной воспитательной работы с детьми
